مکمل بدنسازی _ پودر ایزو وی 912 گرمی پی ان سی کارن Iso Whey PNC

ایزو وی حاوی 100 درصد پروتئین WHEY میباشد.
در پروتین وی یا پروتئین آب پنیر معمولا برای عضله سازی یا به عنوان جایگزین وعده های غذایی استفاده می شود. ممکن است “وی” یا “وی ایزوله” را روی برچسب محصول خود مشاهده کنید. اما تفاوت این دو چیست؟

درباره وی و وی ایزوله گروهی از هشت پروتئین است که در شیر گاو یافت می شود.نام تعدادی از این پروتئین ها:

بتا-لاکتوگلوبولین
آلفا لاکتالبومین
گلیکوماکروپپتید
ایمونوگلوبولین ها
آلبومین سرم گاوی
لاکتوفرین
لاکتوپراکسیداز
لیزوزیم
آب پنیر محصول فرعی فرآیند تولید پنیر است. تولیدکنندگان از آنزیم‌هایی برای بستن شیر گاو استفاده می‌کنند، کشک جامد یا کازئین آن را جدا می‌کنند و آب پنیر مایع باقی می‌ماند.

پروتئین آب پنیر باقی مانده رقیق و آبکی است. تولید کنندگان این آب پنیر مایع را پاستوریزه می کنند تا باکتری ها را از بین ببرد و آن را خشک می کنند تا پودر آب پنیر تولید شود. سپس می توانند از آن برای تولید سه محصول مختلف آب پنیر استفاده کنند:

معمولی. پروتئین آب پنیر در این شکل در بسیاری از محصولات، از شیک ها و بارهای پروتئینی گرفته تا شیر خشک نوزادان استفاده می شود. هر کدام بسته به کاربرد مورد نظر خود دارای مقادیر متفاوتی از لاکتوز (قند موجود در شیر) و چربی هستند.
ایزوله. آب پنیر برای کاهش محتوای چربی و لاکتوز آن فرآوری می شود و عمدتاً پروتئین باقی می ماند. ایزوله پروتئین آب پنیر ممکن است برای افرادی که در هضم لاکتوز مشکل دارند (عدم تحمل لاکتوز) بهتر باشد. اما برای افرادی که به پروتئین شیر حساسیت دارند مناسب نیست.

هیدرولیز. هنگامی که پروتئین آب پنیر هیدرولیز می شود، زنجیره های پروتئینی آن شکسته می شود که هضم آن را آسان می کند. این نوع وی بیشتر در شیر خشک های مخصوص نوزادان استفاده می شود.

فواید آب پنیر
پروتئین آب پنیر و پروتئین وی ایزوله می توانند به طرق مختلف مفید باشند، از جمله:

عضله سازی. پروتئین برای ساخت عضلات قوی ضروری است. پروتئین آب پنیر، به ویژه، حاوی انواع اسیدهای آمینه است که برای عضلات عالی هستند.
خواص درمانی. اگر پس از جراحی عضلاتتان کوچک شده یا بعد یک حادثه در حال بهبودی هستید، پروتئین آب پنیر ممکن است به بهبود سریعتر پوست شما کمک کند.
افزایش وزن. از آنجایی که پروتئین آب پنیر به رشد عضلات کمک می کند، برای افزایش وزن مفید است.
مکمل غذایی. اگر پروتئین کافی در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنید، آب پنیر می تواند شکاف ها را پر کنند.پروتئین WHEY منبع غنی از اسیدهای آمینه شاخه دار(BCAA)و سایر اسیدهای آمینه ضروری (EAA)می باشد.

هشدار:

در صورت حساسیت به شیر، بادام، سویا یا تخم مرغ قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.
لزوم مصرف با آب فراوان
محدودیت مصرف در افراد کم تحرک
افراد مسن و یا زیر 18 سال،زنان باردار و شیرده و افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیوی و دیابتی و افرادی که هر گونه داروی خاص مصرف میکنند حتما با پزشک خود مشورت کنید!